ハーチャンノハンチャーハン!?編

おはようございます。kakiです。なんか無性にチャハーン食べたくなる時ってありませんか?僕はあります。と言うことで今回はツィアハーン屋さん何店舗か紹介していきますね。

新橋 チャーハン王

メニューがチャーハンしかないお店なんですよね。大盛りとかも出来ないので、物足りなさは感じますが、安定した味を出すためだと思います。綺麗なチャーハンって感じですね。まぁまぁです。

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新小岩 珍来

写真は大盛りなんですけど。すごい量です。けど、食べられるんだなこれが。パラパラに仕上がっているのもありますが、コロっとしたお肉が良いアクセントになってパクパクですわ。一緒にスープが出てくるんですが、これが美味しい。ホタテとかの海鮮の良い香りが口の中に広がってさっぱりさせてくれます。パチンコ打つついでに寄ってみてはいかがでしょうか

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秋葉原 雁川

秋葉原でどこで飯食う?ってなったら大体ここになります笑 写真は牛すじチャーハン 

柔らかい牛すじあんをチャーハンにかけたやつです。美味いっす!!安定ですな〜。この他にも生姜焼きが乗った生姜焼きチャーハンなどなど、日によってやってたりやってなかったりするので、Twitterで見てから行くのが吉ですな。

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錦糸町 菜来軒

写真は五目チャーハンです。

皆さん好きなチャーハンはどんなタイプですか?パラパラ系だったりしっとり系だったりあると思うんです。僕はパラっとしたタイプが好きです。なので、出てきた時は「そういうタイプじゃなさそうだな…」と思いました。ですが、一口食べたら、、、優しい。ごはんがふわっとして全然重くないんです。塩加減もちょうど良くて美味い😋 今まで食べた方がないタイプだったので、衝撃を受けました。

駅から15分くらい歩くので行くのは大変ですが、行く価値はあると僕は思います。

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わぁ!こんぶ

神田 つけめん金龍

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調べたら出てきたので、行ってみました〜

昆布だしに浸かってるタイプのやつです。

「まずはそのままで食べてみて麺の風味を感じてみてください!」みたいなこと言われ、ワァ!となってしまいました。経験上、そのまま食べても うん、まぁ、こんなもんだよな。みたいなのが多かったので。当たり前なんですけど、つけ汁と麺が合わさって美味い物なので(><)

とか思いつつ、少し絡めて食べてみると。美味い!!粘り気がある昆布だしが歯ごたえのある麺に絡んで、昆布の風味も広がって美味い😋

麺だけで美味いってあるんだ!って思いました。藻塩をかけたらもっと美味い🙄 つけ汁に付けずにほぼそのまま食べてました。

つけ汁はと言うと若干酸味の効いた魚介の出汁です。いやらしさが無いので、全体を通してさっっっぱりいただけます✨ワンタンとエビワンタンの2種類が入っているんですけど、どちらも食べ応えがあって、プリプリで美味い!!

最後は割りスープでワンタンスープみたいな感じで〆 美味しかったです。

神田周辺は本当に色々なお店があって、ワクワクしますね。秋葉原に来た際などは少し歩いて、お店を探してみるのも良いかもしれません。ではでは。


ごはん 麺編

初めましての方は初めてまして。kakiです。食べたご飯まとめて〜って言われたので、やってみます。有名なとこばっかり行ってるので、知ってるよそこって感じになると思いますが見守って貰えると、、、

まずは麺系

新小岩 麺屋 一燈 

魚介系に鳥の旨みも入ってる感じのつけ汁としっかりとした太めの麺です。なんと言っても、チャーシューとつくねがうまい!低温でしっとりと仕上がってるチャーシューに、噛むと青しそが香るつくね。一つ一つのレベルが高い感じがしますね。前は1時間以上並んでやっと食べられる感じでしたが、今は食券を買って指定の時間に行けばすぐ食べられます。

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秋葉原 青島食堂

醤油ベースのスープにしょうがが香る感じの麺です。食べた時に抜けていくしょうがの香りがかなり良いです。ホロっとしてるチャーシューも良き良き!!ごはんが欲しくなるんですよねこの麺… チャーシューは多いやつ頼むといいと思います!!いつも行列が出来ているので、並ぶとは思いますが、回転は早いのでそこまで気にならないかなぁ〜と思います。

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池袋 元祖 めんたい煮込みつけ麺 

めんたいこが贅沢に入ってるつけ汁が特徴のやつです。ダシが効いていて、明太子の風味も合わさってかなり良きです。麺もツルツルと入って来るので、すぐ無くなります。最後はごはん入れて〆るんですけど、もっとごはん食べたいな…ってなります。

後、ここのお店はおしぼりが良い匂いします。

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亀戸 つきひ

写真見て貰えばわかると思うんですけど、すっっごい濃い煮干しの麺が特徴のお店です!食べると煮干しが口の中で凄いことになります。コワファ!!ってなります。添えてあるチャーシューはしっとり仕上がってます。お風呂上がりの女の子みたいですね。日によって濃い日と凄い濃い日とかあるみたいです。

個人的にオススメなのが、チャーシュー丼です!!うめぇ…甘めのタレが細かく切ったチャーシューに絡んで最高です。黄身を崩してパクついちゃってください。

飲み屋街の奥の方にお店があるので、初見の方はホントにここ…?ってなるかもです。

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神田 五ノ神水産 

銀だら絞りっていうのもあったんですけど、銀だら西京焼き味噌つけ麺ってのがあったので、それに。どんなもんなのかな〜と一口食べたら凄かったです。濃いぃ、濃厚です。その名の通り、銀だらの西京焼きを凝縮したつけ汁でした…おほぉ↑すっごい!ってなりましたね。チャーシューの代わりに鶏肉が入ってるんですが、これがまた良い。添えてあるガリで口の中をさっぱりさせて最後まで美味しくいただけます。

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神保町 勝本

2種類の麺が楽しめるお店です。つけ汁は澄んだ感じのお味。つけ麺にありがちな食べてると後半だれてくるのが、麺が2種類ある事によって起きにくい感じがします。麺の違いを楽しみながら食べられるので良い感じでした。行ったのがかなり前なので、あまり多くは書けなくてすんません(><) 美味いのは確かなので、ぜひ。

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